أطعمة "غير صحية" مفيدة لك!

أطعمة "غير صحية" مفيدة لك!

-إليك يعض الأطعمة التى سميت "بالأطعمة الغير صحية" و لذلك إليك بعض المعلومات المفيدة و التى ستغير رأيك عن العديد من الأطعمة. لقد ظهرت الكثير من الشائعات حول الأطعمة المعلبه و حول كونها من أكثر الأطعمة الغير صيحة و الأقل فائدة. فهذه من أكثر الشائعات شيوعا حيث أثبتوا خبراء التغذية أن الفيتامينات و المعادن الموجوده فى الخضروات المعلبة أو المخزنة أو حتى الخضروات الطازجة كلها سواء.

===================

لقد ساد الإعتقاد أن جميع أنواع اللحوم من المأكولات الصحية و المفيدة، و لكن هذا غير صحيح فيوجد بعض من اللحوم التى تحوى على الكثير من الدهون و تقل فائدتها حيث تحتوى نسبة 16 جرام من الدهون فى اللحم البقرى فى الصدر فقط، بعكس مناطق أخرى تحوى دهون أقل. لذلك عليك أن تختار قطعة اللحم المناسبة لوزنك و حالتك الصحية 

=================

-لقد ظهرت الكثير من الشائعات حول أضرار البطاطس و عن كونها من الأسباب الرئيسية المسببة للسمنه. و لكن هذا غير صحيح فالبطاطس فهى من الأكثر الأطعمية الصحية التى تحتوى على فيتامين ج و ب و حمض الفوليك و الألياف و ليس فقط الكاربوهيدرات. و للتقليل من نسبة الكاربوهيدرات عليك أن تقطع البطاطس إلا أربعة و بذلك تستفيد من جميع العناصر الغذائية دون زيادة فى الوزن.

=================

على الرغم من أن بعض الفواكهه المجففة تحتوى على الكثير من السكر و الزيت، إلا أن ليست جميع الفواكهه المجففه تفتقر إلى العناصر الغذائية و مضرة. لذلك يمكنك الإستمتاع بالفواكهه المجففة مع التأكد من عدم إحتوائها على سكر. و فى حالة عدم تواجد الفواكهه الكمجففه الصحية يمكنك بسهولة تجفيف ما يحلو كل من الفواكهه مثل المانجو و العنب و غيرها.

=================

بالطبع كثرت الشائعات حول البيتزا و كيف تساعد على زيادة الوزن بشكل كبير، و لكن هذا خطأ شائع فالبيتزا تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة خاصة إنها تحتوى على الخضروات و الزيت اللازمة للجسم. و للحصول على بيتزا صحية يمكنك إعدادها فى المنزل مع وضع الزيت الزيتون بدلا من السمن و زيادة نسبة الخضروات التى تعطيك إحساس بالشبع.

=================

الموزة الواحدة تحتوى على 3 جرام من الألياف و 105 سعر حرارى و 27 غ من الكاربوهيدرات. و على الرغم من أن الكثير يحاول عمل ما يسمى ب"رجيم الموز" إلا ان الموز يحوى على كاربوهيدرات اكثر من التفاح و البرتقال.

=================

-لقد ظهرت شائعات حول علاقته بزيادة الكوليسترول و أمراض القلب، على الرغم من أن جامعة هارفارد أقرت أن تناوزل بيضة يوميا لا يسبب أى زيادة فى الكوليسترول.

=================

-لقد ظهرت الشائعات أن الجمبرى من الأسباب الرئيسية فى زيادة الكوليسترول. على الرغم من أن الجمبرى يحتوى على 165 مغ من الكوليسترول و 18 جرام من البروتين و لا يحوى على أى دهون. و هذه النسبة من الكوليسترول لا تمثل نسبة كبيرة على الإطلاق مقارنة بالأطعمة الأخرى.

=================

لقد ظهرت العديد من الشائعات حول فوائد الخس بإعتباره من الأطعمة التى لا تحوى على أى فائدة ماعدا الماء. و لكن هذا غير صحيح فأهمية الماء للجسم تساوى أهمية العناصر الغذائية الأخرى. مع العلم إنة منخفض جدا من حيث السعرات الحرارية. لذلك إذا كنت تحاول إنقاص وزنك فتناول المزيد و المزيد من الخس.